今日のプログラムは欲張りです。干し柿づくりとおにぎりワークショップを１回でやってしまいます。
　賢和会男の台所のメンバー３人と児童館のスタッフがおにぎりワークショップの材料と昼食のいも煮汁を準備している間に、まずは干し柿づくりに取り組みました。この柿の実は、通町児童館の「干し柿づくり」で余ったもで、約１５０個をいただいたものです。

　干し柿づくりをイメージしてもらうために、事前に皮をむいて干しておいた干し柿を見せます。

　干し柿をつくる前に、なんで干すのかの解説のため、生のままの柿（渋柿）を子どもに食べさせました。渋いと顔をゆがめる子、意外に甘くて美味しいという子がいます。渋いって複雑な味覚のようで、子どもの中には感じない子もいるようです。
　「包丁を使ったことがある人？」
　半分位しか手が上がりません。かすかな不安がよぎります。
　柿の皮むきのデモンストレーションを行い、「包丁を動かすのではなく、柿を回していくんですよ」と教えて行きます。
　いよいよ子どもたちの挑戦です。上手に皮むきが出来る子、出来ない子、ダイヤモンドのように多角形にむいてしまう子。なかなか、柿の方を回すことができないようです。そのうちに指を切ってしまう子が５人も・・・。不安的中です。

　園長先生の「いいのいいの、切ってみないと覚えないんだから」の言葉に救われました。
　かく言うわたくしも、会の終了後に余った柿の皮むきをしていて、うかつにも指を切ってしまい。都合けが人が６人と言うことになってしまいました。面目ない。
　皮むきが終わると、ひもに柿を通して行きます。各テーブルで２本から３本のつるし柿が完成です。
　そのひもを竹に縛れば、柿のれんの完成です。だいたい１ヶ月で干し柿になります。この干し柿は、１月のまとめの会で「柿のり」にして、おやつとしていただきます。

　そうこうしている間に、おにぎりワークショップの準備が完成しました。テーブルの上には、しゃけやたらこ、梅干し、のり、ごま塩などのおにぎりの材料が登場です。

　最初に様々なおにぎりについてのお勉強をプロジェクターの映像を使って行いました。ご飯に具材を入れる、混ぜる、まぶす。ご飯をくるむ、巻く。形も丸、たわら、軍艦巻き、三角、変わった形もあります。映像を見ながら、子どもたちは、ｍｙおにぎりをイメージして行きました。
　そして、賢和会男の台所のメンバーによるおにぎりの握り方のデモンストレーションです。
　いよいよ子どもたちが、おにぎりを握る番です。ラップにご飯をもらい、具を入れたり、混ぜたり、それぞれのおにぎりづくりです。ウサギの顔、ハート型、星形、いろいろな形におにぎりも出来ました。手がご飯でぐちょぐちょの子どももいます。

　おにぎりワークショップが終わると、いも煮汁をよそおってもらい、お昼の時間です。
　みんなで、いただきますをして、自分で作った世界で唯一のｍｙおにぎりをおなか一杯になるまでいただきました。